Ο πανοσιολογιώτατος Γέροντας Ελισσαίος γεννήθηκε το 1951 στο Μυρόφυλλο Τρικάλων. Στην εφηβική του ηλικία συνδέθηκε με τον Γέροντα Αιμιλιανό και κατά την διάρκεια των σπουδών του στην Θεολογική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών εκάρη Μοναχός στο Μεγάλο Μετέωρο, το 1973. Την ίδια χρονιά ακολούθησε τον Γέροντα Αιμιλιανό στην επάνδρωση της Σιμωνόπετρας. Ενθρονίσθηκε Ηγούμενος της Μονής το 2000. Έζησε την ανανέωση των μοναχικών Αδελφοτήτων του Αγίου Όρους και συμμετείχε επανειλημμένα στα διοικητικά όργανα της Ιεράς Κοινότητος του Αγίου Όρους. Διετέλεσε Αρχιγραμματέας της Ιεράς Κοινότητος και μέλος διαφόρων Ιεροκοινοτικών Επιτροπών.
